Смажений Бутерброд З М'яСом Та Сиром

Розігрійте духовку до 180 градусів. У мисці середнього розміру змішайте майонез, сметану, кетчуп, маринад, лимонний сік і хрін. Посоліть і поперчіть до смаку. Відкладіть убік.

Вистеліть лист пергаментом. Змастіть шматочки батону вершковим маслом|мастилом| і викладете на пергамент. Випікайте з обох боків близько 5 хвилин|мінути|.

Фарш розділіть на 4 рівні порції і зробіть круглі котлети, розміром трохи більше булочок. Посоліть і поперчіть їх. Обсмажте на грилі або сковороді. Посипте коріандром. Викладіть квашену капусту на котлети, акуратно переверніть їх, щоб квашена капуста опинилася внизу і продовжуйте обсмажуватися. Зверху на котлети покладіть по скибочці сиру. Сир повинен розплавитись, а капуста стати м'якою.

На 4 обсмажені шматочки батону викладіть 4 шматочки сиру, що залишилися, і поверніть в духовку, щоб сир розплавився. Потім покладіть їх на котлети сиром вниз.

На 4 шматочки батона, що залишилися, намажте заправку і потім «зберіть» ваш бургер з 2 частин. Смачного!