Смажені овочеві шашлички з грибами та соусом якіторі

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочіть 6 бамбукових паличок на 2 години у холодній воді.

2. Крок 2

   Поріжте овочі на невеликі шматочки і надягніть на палички разом із грибами. Змастіть зверху рослинною олією і посипте сіллю і перцем.

3. Крок 3

   Розігрійте сковороду-гриль на середньому вогні 1-2 хвилини до появи серпанку і смажте шашлички 4-5 хвилин, постійно перевертаючи, до золотистої скоринки.

4. Крок 4

   Обсушіть паперовим рушником і змастіть соусом якітору. Подавайте негайно.