Смажені Цукіні З Цибулею, Грюєром Та Пряними Травами

Розігрійте олію у сковороді на сильному вогні. Додайте нарізані тонкими кружальцями кабачки і нарізану тонкими півкільцями цибулю. Розрівняйте та обсмажте, помішуючи, приблизно 2 хвилини до рум'яного кольору.

Посоліть і поперчіть і приблизно через хвилину готування додайте подрібнений часник і трави. Якщо кабачки ввібрали в себе всю олію, додайте ще трохи.

Зніміть з вогню, знову розрівняйте кухлі та викладіть зверху тонкі скибочки сиру. Накрийте кришкою і відправте на невеликий вогонь, поки|доки| сир не розплавиться.

Перекладіть на блюдо і одразу подавайте.