Смажені Цукіні З Куміном

Насіння куміну (зіра) - 1 чайних ложок

Молоді цукіні - 700 г

Велика сіль - за смаком

Свіжий чорний перець - за смаком

Рослинна олія - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

У великій сковороді на середньому вогні обсмажте насіння куміну в олії, помішуючи, 30 секунд.

2 Крок

Додайте цукіні, трохи зменшіть вогонь і готуйте, помішуючи, 6-7 хвилин до м'якості і рум'яного кольору. Посоліть і поперчіть.

3 Крок

Поріжте цукіні тонкими кухлями.