Смажена Куряча Печінка З Яблуками

Промийте курячу печінку, висушіть, відріжте жир і вени.

Розріжте кожен шматок печінки навпіл.

Покладіть в миску, сіль, перець.

Нарізати цибулю навпіл.

Наріжте яблука навпіл, вийміть серцевину, розріжте шматочками.

Запустіть печиво в борошні і обсмажте в сковороді з нагрітим рослинним маслом протягом 3 хвилин з кожного боку.

Накрийте кришкою, зменшіть вогонь, готуйтеся на 7 хвилин, потім перенесіть на тарілку.

Додайте трохи олії в одну і ту ж сковороду і обсмажте цибулю, періодично помішуючи, 5 хвилин, посипати носити, сіль.

Додайте яблука, родзинки, змішайте з цибулею, обсмажте 10 хвилин до м’яких яблук.

Поверніть печінку до сковороди, обережно змішайте все, готуйте ще 2 хвилини.

Подавати на страву з листям чоловічого віку або будь -яким салатом.