Смажений Гарбуз Батернат З Чорізо

Розігрійте духовку до 220 градусів.

Покладіть великий шматок промасленої фольги на аркуш паперу для випікання і зверху викладіть 2 половинки гарбуза, внутрішньою стороною догори.

Зверху збризкайте оливковою олією і посипте сіллю та перцем.

Посипте половиною розмарину навколо гарбуза і поруч викладіть половинку голівки часнику, що розрізає по горизонталі. Загорніть у фольгу.

З другим гарбузом зробіть те саме.

Печіть до м'якості близько 45 хвилин.

Розгорніть фольгу, відкладіть часник і зверху на гарбуз викладіть сир та чоризо, розділивши між 4 половинками. Знову загорніть і печіть ще 15 хвилин.

Подавайте нарізаними на шматочки.