Розігрійте гриль у духовці.
Зробіть довгий надріз на кожному перці, не прорізаючи до кінця і зрізуючи хвостики.
У кожен покладіть по шматку чоризо і викладіть на деко Запікайте до шкірки, що злегка підгоріла, приблизно 4-5 хвилин, перевертаючи. Подавайте теплими.