Смажена Кукурудза

На сильному вогні розігрійте велику сковороду з антипригарним покриттям.

Помістіть кукурудзяні зерна і, часто помішуючи, обсмажуйте 4 хвилини або доти, доки кукурудза не почне місцями сильно зарум'янюватися або «стріляти».

Додайте цибулю та перець, готуйте ще 4 хвилини або до розм'якшення цибулі та перцю.

Додайте часник, кмин, 1 склянку води, сіль та перець, за смаком.

Дайте потім на повільному вогні 8-10 хвилин або до тих пір, поки рідина не випарується і кукурудза не почне знову зарум'янюватися.

Зніміть із вогню, остудіть.