Зелений боул з яйцем пашот наповнений свіжістю: пружний шпинат, кремове авокадо, хрумкі огірки та соковиті томати гармоніюють із ніжною кіноа. У центрі — ідеальне яйце пашот, яке додає делікатної текстури та смаку. Цей боул створює легкість, баланс та натхнення для смачного початку дня або легкого обіду.
Щоб яйце пашот було досконалим, додайте у воду трохи оцту і готуйте на мінімальному кипінні. Кіноа промийте особливо ретельно — це позбавить крупу гіркоти та зробить текстуру м’якшою.
Відварити кіноа.
Нарізати на великі шматочки томати.
Нарізати огірок.
Додати нарізане авокадо.
Викласти овочі, шпинат та кіноа на тарілку окремо один від одного.
Посолити та поперчити.
Приготувати яйце пашот і викласти в центр тарілки.
Полити боул готовим соусом (соєвим, кунжутним або медово-гірчичним) та акуратно перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ