Зелений салат зі спаржею, хересним оцтом, соєвим соусом, пармезаном та медом

Як приготувати

1. Крок 1

   Цедру половинки лимона, сік половинки лимона, хересний оцет, шепіт кайенського перцю, оливкову олію та мед збити віночком у однорідну жижу.

2. Крок 2

   Пагони спаржі обсмажити, помішуючи, протягом двох хвилин на суміші кунжутної олії та соєвого соусу.

3. Крок 3

   На тарілку викласти суміш зелених салатів (чи треба говорити, що найкраще підійде суміш «Афіша-Їжа» від «Білої дачі»?!), Зверху - спаржу разом з маслом і соєвим соусом. Приправити все це соусом з лимона, хересного оцту та меду, посипати тертим пармезаном і подавати, поки спаржа не охолола, а салатне листя, навпаки, не нагрілося.