Зелений Салат Із Грушею, Горгонзолою, Сушеною Журавлиною Та Гірчичною Заправкою

У банку змішайте дрібно нарізаний шалот, гірчицю, виноградну та оливкову олію, оцет бальзамічний та хересний, сіль та перець. Закрийте кришкою та добре перемішайте.

У мисці змішайте нарізане листя салату із заправкою і викладете на блюдо. Зверху розкладіть тонкі скибочки груші і посипте журавлиною та подрібненою горгонзолою.