Зелений Горошок Французькою

Зелений салат укласти на дно каструлі, покласти в каструлю цибулю, горошок, вершкове масло, цукор, сіль, зелень і залити окропом.

Довести до кипіння, закрити кришкою та варити на слабкому вогні 25 хвилин.

Злити воду, що залишилася, розмішати, посолити за смаком і подавати до столу в гарячому вигляді.