Зелена Гречка З Помідорами, Цибулею Та Часником

Відмінність зеленої гречки від коричневої у цьому, що коричнева гречка проходить термообробку, а зелена — немає. Тому у зеленій гречці зберігається маса корисних речовин. Поєднуючись з овочами, вона приносить користь у кратному розмірі, насичує організм амінокислотами, цінним білком (максимально схожим з білком у м'яці, рибі та яйцях), а також повільними вуглеводами. Смак її досить ніжний і нейтральний, так що можна приготувати будь-яку страву. Наприклад, гречані котлети, розсольник з гречкою, голубці або фаршировані перці, запіканку та багато іншого, при цьому не нашкодивши фігурі. Із зеленої гречки можна приготувати багато всього цікавого. Експериментуйте та їжте з користю!