Сніданок Для Лінивих
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Ліниві вареники - ті ж галушки, тільки солодкі і виступаючі сольно. Готуються не довше будь-якої каші і на відміну від будь-якої каші не вганяють вранці своїм виглядом у тугу. Їх можна подавати з улюбленим варенням, домашнім мармеладом, сільською сметаною або сиропом. А можна просто полити розтопленим вершковим маслом – все одно буде смачно.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії87
- Протеїни8
- Жири2
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
Ліниві вареники повністю виправдовують свою назву - навіть найбільший лінивець зможе влаштувати собі чудовий сніданок! Тим більше що ліниві вареники можна вживати з будь-якою вашою улюбленою заправкою чи то мед, кленовий сироп, джем, варення, фрукти та й взагалі все, що душа забажає. На худий кінець, сподіваюся, у вас знайдеться сметана чи йогурт. Тісто можна приготувати заздалегідь, наприклад, з вечора і заморозити, щоб зранку просто дістати вареники, кинути в киплячу воду і не гаяти час на приготування.
У широку миску викласти сир, додати|добавляти| яйце, цукор і борошно і виделкою змішати до однорідної консистенції. Якщо маса вийшла занадто липкою, додати ще муки, але не більше половини столової ложки.
Посипати стіл невеликою кількістю муки|борошна| і викласти сирну масу. Розділити на дві рівні частини та з кожної скачати ковбаски однакової товщини.
Гострим ножем нарізати ковбаски на невеликі однакові шматочки. За бажання можна трохи приплюснути потім кожен шматочок і надати йому округлу форму.
У невеликій каструлі довести до кипіння воду. Обережно один за одним опустити вареники в киплячу воду. Варити, злегка помішуючи шумівкою, поки всі вареники не спливуть на поверхню плюс ще хвилину.
Готові вареники викласти з каструлі на тарілки та полити варенням, наприклад абрикосовим. Подавати їх можна гарячими чи теплими.