Можна додавати родзинки, горіхи чи нарізані фрукти.
Міксером збиваємо сир, змішаний із молоком. Додаємо яєчні жовтки, крохмаль, цукор, ванільний цукор. Добре перемішуємо.
Окремо збиваємо білки із щіпкою солі, вводимо у підготовлену масу.
Форму для випікання змащуємо жиром або олією, дно присипаємо меленими сухарями. Заповнюємо підготовлену форму сирною масою, зверху на сир викладаємо шматочки олії. Випікаємо при середній температурі протягом 45 хвилин до утворення золотистої скоринки.