Змастити олією форму для запікання. Розігріти духовку до 190 градусів.
Відварити брокколі в окропі близько 2 хвилин. Залишити в друшляку, щоб зайва рідина скла.
На тертці натерти сир, нарізати курку, зелену цибулю дрібно нарізати.
У форму укласти шарами брокколі, курку, сир та зелену цибулю.
Збити яйця зі свіжим чорним меленим перцем і залити цією сумішшю підготовлену запіканку. Розподілити яєчну суміш рівномірно.
Випікати 35-45 хвилин|мінути| до утворення золотистої скоринки.