Запіканка З Картоплею, Фаршем Та Майонезом

Приготування картопляної запіканки з фаршем

Для початку слід приготувати змішаний фарш зі свинини та яловичини, додавши до нього цибулю, часник, сіль, перець та одне яйце. Потім натерти очищену картоплю на великій тертці і посолити.

Взяти лист, змастити його олією і викласти шарами половину картоплі, весь фарш і зверху - другу половину картоплі. Залити картопляну запіканку з фаршем молоком, збитим із трьома яйцями. Молоко можна замінити домашнім майонезом. Поставити лист у духовку, розігріту до 200 градусів, хвилин на 50.