Картопля Запечена З Квасолею Та Фаршем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування89 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Ароматна запіканка на основі ніжної картоплі, соковитого курячого фаршу та ніжної квасолі, доповнена морквою та часником. Відчутний смак спецій, апетитна скоринка та делікатна структура страви створюють домашній затишок і тепло. Цей рецепт закохує у себе поєднанням простоти, ситності й насичених відтінків овочів і м’яса.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії467
-
Протеїни38
-
Жири15
-
Вуглеводи48
Інструкція приготування
Додаючи сік із консервованої квасолі, страва набуває особливої ніжності та соковитості. Для виразнішого смаку рекомендую частину чорного перцю грубо подрібнити, а зелень для подачі використати свіжу — кріп або петрушку.
Підготувати овочі.
Очистити картоплю, моркву та цибулю. Викласти фарш у миску, взяти банку консервованої квасолі.
Підготувати спеції, цибуля та часник.
Спеції перетерти у ступці.
Готову суміш відставити убік.
Часник подрібнити.
Цибулю дрібно нарізати.
У фарш додати готову приправу, цибулю та часник.
Посолити.
Ретельно перемішати фарш з рештою інгредієнтів.
Картоплю нарізати брусочками.
Моркву нарізати також невеликими брусочками.
Все скласти окремо, відкрити банку квасолі (сік від неї не зливати!).
У ємність для запікання на дно укласти картопля.
Додати 2/3 моркви та присолити.
Далі рівно розподілити фарш.
Зверху викласти квасолю та залишки моркви, залити соусом від квасолі.
Поставити в духовку на 50-60 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Запіканка готова.
Розкласти порційно, прикрасити зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ