Картопля Запечена З Квасолею Та Фаршем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування89 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії467
- Протеїни38
- Жири15
- Вуглеводи48
Інструкція приготування
Така запіканка може бути виготовлена з будь-яким фаршем, що дуже зручно. Моркву можна натерти на тертці, картоплю нарізати улюбленим способом, а квасоля може бути і в томатному соусі (це надасть страві трохи іншого, більш пікантного смаку). Подавати до столу можна зі сметаною чи свіжими овочами. Як самостійне блюдо чудово підійде для вечері.
Підготувати овочі.
Очистити картоплю, моркву та цибулю. Викласти фарш у миску, взяти банку консервованої квасолі.
Підготувати спеції, цибуля та часник.
Спеції перетерти у ступці.
Готову суміш відставити убік.
Часник подрібнити.
Цибулю дрібно нарізати.
У фарш додати готову приправу, цибулю та часник.
Посолити.
Ретельно перемішати фарш з рештою інгредієнтів.
Картоплю нарізати брусочками.
Моркву нарізати також невеликими брусочками.
Все скласти окремо, відкрити банку квасолі (сік від неї не зливати!).
У ємність для запікання на дно укласти картопля.
Додати 2/3 моркви та присолити.
Далі рівно розподілити фарш.
Зверху викласти квасолю та залишки моркви, залити соусом від квасолі.
Поставити в духовку на 50-60 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Запіканка готова.
Розкласти порційно, прикрасити зеленню.