Картопля запечена з квасолею та фаршем

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати овочі.

   

2. Крок 2

   Очистити картоплю, моркву та цибулю. Викласти фарш у миску, взяти банку консервованої квасолі.

   

3. Крок 3

   Підготувати спеції, цибуля та часник.

   

4. Крок 4

   Спеції перетерти у ступці.

   

5. Крок 5

   Готову суміш відставити убік.

   

6. Крок 6

   Часник подрібнити.

   

7. Крок 7

   Цибулю дрібно нарізати.

   

8. Крок 8

   У фарш додати готову приправу, цибулю та часник.

   

9. Крок 9

   Посолити.

   

10. Крок 10

    Ретельно перемішати фарш з рештою інгредієнтів.

    

11. Крок 11

    Картоплю нарізати брусочками.

    

12. Крок 12

    Моркву нарізати також невеликими брусочками.

    

13. Крок 13

    Все скласти окремо, відкрити банку квасолі (сік від неї не зливати!).

    

14. Крок 14

    У ємність для запікання на дно укласти картопля.

    

15. Крок 15

    Додати 2/3 моркви та присолити.

    

16. Крок 16

    Далі рівно розподілити фарш.

    

17. Крок 17

    Зверху викласти квасолю та залишки моркви, залити соусом від квасолі.

    

18. Крок 18

    Поставити в духовку на 50-60 хвилин при температурі 180 градусів.

    

19. Крок 19

    Запіканка готова.

    

20. Крок 20

    Розкласти порційно, прикрасити зеленню.