Запіканка З Житнього Хліба Та Яблук

Обдирний або житній хліб (без кірки) натерти на дрібній тертці і прогріти з вершковим маслом або маргарином (60 грам).

Всипати цукровий пісок, корицю і ретельно перемішати.

Окремо припустити в олії чи маргарині очищені та нарізані скибочками яблука.

У глибоку сковороду, змащену|змазати| маслом|мастилом| і обсипану меленими сухарями, покласти шарами хліб і яблука, залити сумішшю молока і яєць і запекти в духовці.