Запіканка З Пшеничного Локшини З Купатами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запіканка з пшеничного локшини з купатами — це гармонійне поєднання ніжної локшини, соковитих купатів, обсмаженої ріпчастої цибулі та легкого томатного соусу. Три шари та розтоплений сир додають страві апетитної структури й аромату, а золотиста скоринка створює особливу домашню атмосферу. Завдяки такому рецепту, звичайна вечеря перетворюється на святкову трапезу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії742
-
Протеїни27
-
Жири57
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Для ще більш насиченого смаку використовуйте сир двох видів: твердий і напівтвердий. Купати можете замінити на якісні мисливські ковбаски, а перед запіканням обов’язково дайте страві десять хвилин настоятись — це зробить подачу акуратною.
Підготувати усі інгредієнти.
Сир натерти, цибулю дрібно нарізати.
Купати обсмажити на сковороді-грилі або на грилі до рум'яної скоринки, приблизно 2 хвилини.
Нарізати купати товстими кружальцями.
У сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю до золотистого кольору.
Розвести томатний соус у 2 ст.л. води, змішати з цибулею та купатами. Готувати на сковороді ще 2-3 хвилини.
У великій каструлі закип'ятити воду із сіллю у пропорції 1 ст.л. солі на 1 л води.
Закинути в каструлю локшину та відварити до напівготовності, 40 секунд.
Відкинути локшину на друшляк і швидко промити під струменем холодної води. Дати стекти воді.
У змащену олією форму для запікання викласти рівним шаром третину локшини.
Зверху викласти половину начинки із купатів і посипати сиром.
Далі викласти ще шар локшини, потім шар купат з цибулею і томатним соусом, знову посипати сиром. Потім ще один шар із локшини.
Зверху запіканку змастити майонезом і посипати сиром, що залишився.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 7-10 хвилин, щоб скоринка стала золотистою.
Залишити запіканку відпочити 10 хвилин|мінути| у формі, а потім подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ