Макарони відварити, відкинути на друшляк.
Нарізати помідори та перець, сир натерти на тертці.
Розтопити олію (50/50). Викладати рядами: макарони, овочі, сир, макарони, овочі, сир. Залити молоком (на 1/3), зверху розбити 4 яйця (на краях). Запікати у духовці.