Перейти до вмісту

Яєчня на сніданок як шакшука

Яєчня на сніданок як шакшука
Ранкова шакшука — це тепла зустріч яєць із ніжною овочевою підливою, де солодкий перець, стиглий помідор та запашна цибуля створюють оксамитовий дует із жовтком. Додавання пряних трав і часнику надає страві тонкої пікантності, а свіжа зелень підкреслює легкість кожного шматочка. Цей сніданок дарує відчуття домашнього затишку й сонячної ранкової енергії.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
15

Як приготувати

Порада

Для більш насиченого смаку додайте трішки паприки або копченої паприки разом із пряними травами. Використовуйте тільки стиглі м’ясисті помідори — вони дадуть більше соку для овочевої основи. Подавайте шакшуку одразу зі сковороди.
  1. Крок 1

    Підготувати продукти.

    Крок 1: Яєчня на сніданок як шакшука
  2. Крок 2

    Цибулю очистити та нарізати.

    Крок 2: Яєчня на сніданок як шакшука
  3. Крок 3

    Поставити цибулю смажитися на олії (50 мл).

    Крок 3: Яєчня на сніданок як шакшука
  4. Крок 4

    Помідор нарізати.

    Крок 4: Яєчня на сніданок як шакшука
  5. Крок 5

    Перець нарізати.

    Крок 5: Яєчня на сніданок як шакшука
  6. Крок 6

    Скласти помідор та перець у тарілку.

    Крок 6: Яєчня на сніданок як шакшука
  7. Крок 7

    Смажити цибулю до золотистого кольору.

    Крок 7: Яєчня на сніданок як шакшука
  8. Крок 8

    У цей момент перець і помідор додати|добавляти| в сковороду до цибулі і згасити всі разом.

    Крок 8: Яєчня на сніданок як шакшука
  9. Крок 9

    Додати суміш трав.

    Крок 9: Яєчня на сніданок як шакшука
  10. Крок 10

    Також додати сушений часник і перемішати.

    Крок 10: Яєчня на сніданок як шакшука
  11. Крок 11

    Посолити.

    Крок 11: Яєчня на сніданок як шакшука
  12. Крок 12

    Вбити яйця в овочеву суміш (постаратися вбити акуратно, щоб не пошкодити жовток).

    Крок 12: Яєчня на сніданок як шакшука
  13. Крок 13

    Нарізати зелень.

    Крок 13: Яєчня на сніданок як шакшука
  14. Крок 14

    Посипати зеленню блюдо.

    Крок 14: Яєчня на сніданок як шакшука
  15. Крок 15

    Можна розкласти порційно та подати.

    Крок 15: Яєчня на сніданок як шакшука

Поживна цінність

Калорії
307 ккал
Протеїни
11 г
Жири
26 г
Вуглеводи
7 г

Відгуки