У цьому рецепті все максимально просто: шарами картоплю та цукіні, пересипати сиром та спеціями. Чим більше шарів, тим соковитіша запіканка, але й готується довше. Оптимально по два шари картоплі та цукіні. У випадку, якщо у вас мало овочів, можна зробити всього один шар картоплі і один цукіні, пересипавши їх сиром і присмакувавши сиром зверху, тоді вийде щось на кшталт овочевої піци.
Підготувати продукти.
Цукіні нарізати тонкими слайсами.
Картоплю нарізати так само тонкими слайсами.
Натерти сир на дрібній тертці.
У форму викласти частину картоплі, розподіливши на один шар.
Далі присипати сиром.
І другим сиром.
Додати прованські трави.
Наступний шар – цукіні.
Додати прованські трави.
Посипати сиром.
Трохи посолити.
Поставити запікатися в духовку на 1:00 при температурі 180 градусів.
Готовність перевірити по картоплі, скуштувавши її.
Далі розкласти порційно.