Запіканка З Картопляного Пюре Із Сиром

Картоплю почистити та відварити до готовності. Розтерти в пюре, додавши олію та плавлений сир.

Щоб картопляне пюре вийшло більш пишним, спочатку необхідно потовкти варену картоплю за допомогою товкушки, а потім додати масло і збити міксером, потім ввести плавлений сир і ще раз добре перемішати картопляну масу за допомогою міксера.

Пюре посолити до смаку і знову перемішати. Додати|добавляти| сире яйце і знову перемішати.

Додати дрібно нарізані овочі: нарізаний кубиками болгарський перець, дрібно нарізану зелену цибулю та зелень. Потім додати|добавляти| натертий на великій тертці сир і знову добре перемішуємо масу.

Картоплю викласти в змащену олією форму і поставити, не накриваючи кришкою, нагріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.