Омлет «Цезар»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Омлет «Цезар» — це гармонійне поєднання ніжних яєць з молочною ноткою, соковитої шинки, свіжого айсбергу і розтопленого сиру. Легка вершковість та пікантний аромат чорного перцю делікатно підкреслюють яскравість помідора. Страва дарує відчуття лагідного ранку, коли кожна ложка пробуджує апетит і створює затишний настрій на цілий день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії377
-
Протеїни20
-
Жири29
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Щоб омлет вийшов надзвичайно ніжним, збивайте яйця не менше хвилини. Плавлений сирок можна замінити ніжним твердим сиром, а замість шинки використовуйте якісну курячу грудку — це зробить сніданок легшим.
Яйця збити з молоком віночком/вилкою до однорідності, посолити і поперчити до смаку.
Соломкою нарізати: шинку, помідор середнього розміру, лист салату айсберг та сир (якщо плавлений, то нарізати кубиками, твердий – натерти).
Олію розтопити на сковороді.
Омлетну масу (збиту) вилити на розігріту сковороду до олії. Смажити з одного боку 2 хвилини.
Після цього посипати на омлет нарізану соломкою начинку.
Зменшити вогонь, накрити кришкою і готувати ще 2-3 хвилини – у такому режимі дайте омлету дійти до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ