Салат «Сомбреро»

Консервований солодкий жовтий перець відкинути на друшляк до стікання розсолу, а потім нарізати.

Консервовані горошок та кукурудзу відкинути на сито та дати стекти.

Цибулину очистити та розрізати на 8 частин.

Шинку порізати невеликими кубиками і додати до солодкого перцю, кукурудзи та горошку.

Петрушку вимити і просушити, відібравши кілька листочків для прикраси, решту дрібно висічте.

Перемішати усі компоненти салату.

Рослинна олія з оцтом, чорним перцем та сіллю ретельно змішати та заправити салат.

Страву прикрасити листям салату та петрушки.