Омлет Із Сиром Та Помідорами

Збити яйця, сіль|соль|, перець, борошно в мисці.

Влити вершки (можна молоко).

Плавлений сир натерти на тертці, викласти в яєчну суміш і розмішати.

Цибулю обсмажити на вершковому маслі.

У форму для випікання викласти: обсмажену цибулю, порізану кільцями помідор. Залити яєчною сумішшю. Випікати у духовці при 180 градусах 1 год.