У мене форма скляна ікеївська, тому ніякої олії я не додаю і додатково не змащу форму. Виходить смачно! Замість броколі можна додати цвітну капусту і взагалі - будь-які овочі, які любите, та й сир звичайно! Просто маю дієтичний варіант. Успіхів!
Кальмари відварити. Брокколі розморозити.
Змішати всі інгредієнти та за допомогою блендера все подрібнити. У цей час білки збиватимуться, а кальмари та броколі подрібнюватимуться.
Додати сіль та улюблені спеції, залити у форму і на 5 хвилин поставити в мікрохвильову піч. Якщо немає мікрохвильової печі, тоді — в духовку і тримати там до тих пір, поки маса не затвердіє.