Запечені Ягоди З Бісквітом Та Меренгою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечені ягоди з бісквітом та меренгою — це ніжний, легкий десерт, що поєднує легку кислинку соковитих ягід із делікатною солодкістю бісквіту та меренги. Тепла ягідна начинка зустрічається з повітряною білковою хмаринкою, легким хрумким шаром та тонким ароматом ванілі, створюючи довершену кулінарну насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії118
-
Протеїни3
-
Жири1
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Для ще яскравішого аромату використовуйте суміш різних ягід, а бісквіт можна замінити домашнім крамблом чи савоярді. Меренга буде ідеально пишною, якщо збивати білок у сухій, чистій посудині.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Збити яєчний білок, поступово додаючи цукор, до прекрасної біло густої маси.
Ягоди змішати з ванільним цукром і викласти в одну велику або в 4 маленькі форми.
Бісквіт розкришити руками і посипати поверх ягід. Зверху викласти збитий білок. Потім відправити в духовку на 10 хвилин (збитий білок має набути золотистого кольору).
Перед подачею до столу посипати десерт цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ