Запечений Паштет З Печінки Індички
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Запечений паштет із печінки індички вирізняється ніжною текстурою та тонким, гармонійним смаком. Запечені овочі надають страві легкої солодкавості, а спеції підкреслюють природну глибину печінки. Цей паштет прекрасно пасуватиме до свіжого багета чи міні-тостів, даруючи почуття затишку й домашнього тепла кожній закусці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії248
-
Протеїни17
-
Жири18
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб досягти ідеальної шовковистої консистенції, збивайте паштет у блендері, доки маса стане справді однорідною. Додайте трохи вершкового масла наприкінці — це підкреслить м’якість і подовжить ніжний смак закуски.
Підготувати усі інгредієнти. Включити духовку на розігрів до 200 градусів.
Цибулю почистити, помити, нарізати шматочками 2 див.
Моркву почистити, промити, нарізати шматочками 2 див.
Печінку помити, обсушити. На дно скляної каструлі викласти шарами цибулю та моркву, посолити та посипати спеціями. На овочі покласти печінку. Посолити та посипати спеціями.
Поставити у розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
Дістати з духовки та остудити до кімнатної температури.
Збити у блендері до стану крему.
Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти паштет на фольгу, сформувати ковбаску, закрити з усіх боків.
Поставити у розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Дістати з духовки, остудити. Для подачі викласти у форму.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ