Печені Помідори З Індички Печиво І Розмарину

Розріжте помідори навпіл і викладіть у форму для запікання. Посоліть, поперчіть, посипте часником, зеленню петрушки та розмарину. Полийте кожен помідор 1 ч. ложкою олії, посипте сухарями. Запікайте при 200°С близько 30 хвилин.

Печінку наріжте соломкою і помішуючи, обсмажуйте на вершковому маслі 2 хвилини, посоліть і поперчіть. Влийте мадеру та тушкуйте ще 2 хвилини. Покладіть печінку на запечені помідори.