Запечений Білковий Омлет
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Запечений білковий омлет – це легкий, ніжний сніданок із тонким ароматом мускатного горіха та тонкою кислинкою помідора. Омлет стає повітряним та делікатним, а бордовий відтінок додає страві яскравості. Безкрайня легкість текстури поєднується з теплом свіжих овочів, створюючи гармонію смаку з ранку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії146
-
Протеїни34
-
Жири0
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб омлет був ще пухкішою, додайте до білків кілька крапель лимонного соку перед збиванням. Бажаєте більш виразний смак – використайте чері-томати та трохи цедри лимона для весняної свіжості.
Ошпарити помідор, відчистити від шкірки. дрібно нарізати, скласти у форму для випікання.
Додати оцет і воду до смаку, розім'яти віночком часточки помідора - тоді вийде омлет приємного відтінку бордового. Хочете – залиште так, як є, – тоді вийде рожевого.
Розбити яйця, відокремити білки від жовтків, білки вилити у форму до оцту, помідора та води, віночком збити у формі отриману суміш, присипати до смаку рівномірно мускатним горіхом, випікати в прогрітій до 200 градусів духовці 25-30 хвилин.
Віночком збити у формі отриману суміш і присипати до смаку рівномірно мускатним горіхом. Випікати у прогрітій до 200 градусів духовці 25-30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ