Запечені яблука з корицею та горіхами захоплюють ніжним ароматом, теплом і затишком домашнього вечора. Соковита м’якоть, що делікатно поєднує нотки кориці, горіхів та легку карамельність цукру, створює особливу гармонію. Десерт зберігає природну солодкість яблука й наповнює гостинністю кожну ложечку.
Для особливої структури раджу використовувати суміш волоських горіхів та фундука. Перед наповненням яблук підсушіть горіхи на сухій сковороді – це підкреслить смак і додасть хрусткості десерту.
Увімкніть духовку на 190 градусів (вона нагріється до того часу, як ви закінчите підготовку яблук). Яблука вимийте, зріжте верхню частину.
Виріжте внутрішню частину яблук, видаливши насіння. Робити це зручно не ножем, а чайною ложкою.
Наповніть середину яблук горіхами, корицею та цукром.
Викладіть яблука у форму для запікання, капніть у кожне яблуко трохи яблучного соку, накрийте кожне яблуко його верхньою частиною, як кришкою. Залишок яблучного соку вилийте у форму.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ