Запечені Персики
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечені персики вкриваються золотистою горіховою скоринкою з фісташками та ніжною ванільною ноткою. Соковитість фруктів доповнюється тонким ароматом коньяку, а морозиво додає вершкової легкості. Десерт звичайний за інгредієнтами, але вишуканий у смаку та сервуванні, ідеально підкреслить завершення літнього вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії561
-
Протеїни12
-
Жири34
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Якщо немає фісташок, сміливо використовуйте мигдаль — він чудово підкреслить персики своєю м'якою текстурою. Для ще більш ніжної подачі прогрійте морозиво кілька секунд у холодильнику перед сервіруванням.
Очистити фісташки. Можна взяти мигдаль.
Подрібнити їх у ступці до стану крихти можна нерівномірною.
Всипати і ванільний, і звичайний цукор. Перемішати.
Додати 2 ст. ложки коньяку, перемішати.
Персики розрізати навпіл, вийняти кісточку.
Викласти ними горіхову начинку.
У деко для випікання налити воду та коньяк.
Викласти начинені персики на лист в один шар.
Випікати за температури 190 градусів 25 хвилин.
Дати трохи охолонути і подавати теплими, з кулькою морозива.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ