Запечені овочі та гриби зі сметанним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати овочі та гриби.

   

2. Крок 2

   Також підготувати сметану, кріп і сир.

   

3. Крок 3

   Помідори та перець помити.

   

4. Крок 4

   Помідори розрізати чотирма частини.

   

5. Крок 5

   Перці проколоти чи надрізати ножем.

   

6. Крок 6

   Гриби очистити ножем та звільнити ніжку.

   

7. Крок 7

   Часник обрізати.

   

8. Крок 8

   Посолити овочі та гриби.

   

9. Крок 9

   Додати олію.

   

10. Крок 10

    Поставити в духовку за 180 градусів на 40 хвилин.

    

11. Крок 11

    Коли гриби будуть готові, вийняти їх, перекласти в миску та нарвати руками кілька скибочок сиру.

    

12. Крок 12

    Готовий часник звільнити від шкірки.

    

13. Крок 13

    Нарізати невеликими шматочками.

    

14. Крок 14

    Трохи додати до грибів з сиром, частину залишити, щоб додати в сметанний соус.

    

15. Крок 15

    Все перемішати.

    

16. Крок 16

    Також сир нарвати на овочі і поставити в духовку ще на кілька хвилин, щоб сир розплавився.

    

17. Крок 17

    Дістати овочі, викласти в миску і полити сирно-овочевим соусом, що вийшов.

    

18. Крок 18

    Сметану викласти у миску.

    

19. Крок 19

    Кріп нарізати дрібно.

    

20. Крок 20

    Додати кріп до сметани, посолити.

    

21. Крок 21

    Додати нарізаний часник, що залишився.

    

22. Крок 22

    Все перемішати.

    

23. Крок 23

    Овочі, гриби та соус подати до столу.