Запечене яблуко з родзинками та вівсянкою — це вишуканий десерт, у якому тане класика домашнього затишку та пряний шарм зігріваючих спецій. Яблуко набуває оксамитової ніжності, а вівсяно-родзинкове серце, доповнене корицею, гвоздикою та маслом, підкреслює натуральну солодкість і багатство текстур. Такий десерт ідеально пасує для вечірніх чаювань.
Щоб яблуко залишилося соковитим, обирайте щільні сорти — наприклад, ренет чи семеренко. Можна додати жменю горіхів до начинки: вони гарно доповнять структуру і створять цікаві смакові акценти.
Розігрійте духовку до 175 градусів.
Виріжте верхівку яблука, щоб вийшла кришечка.
Виріжте серцевину яблук і м'якуш, приблизно наполовину.
Змішайте коричневий цукор, вівсянку, корицю, мускатний горіх, гвоздику та родзинки. Поступово начиніть яблука цією масою. Закрийте кришечкою і поверх помістіть шматочок вершкового масла.
Розподіліть яблука на деку, залийте водою, накрийте фольгою і помістіть на нижню полицю духовки. Запікайте 20 хвилин|мінути| і приберіть фольгу.
Продовжуйте запікати доти, доки яблука не стануть повністю м'якими, а цукор не перетвориться на сироп - ще 20-30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ