Запечена Картопля З Яйцем

Проколоти шкірку картоплі в кількох місцях кінчиком ножа. Поставити в мікрохвильову піч на максимальній потужності на 10 хвилин. Порізати навпіл уздовж, покласти на тарілку, придатну для НВЧ, зрізом вгору і злегка пом'яти вилкою.

Зробити начинку. Для чого необхідно посипати картоплю зверху порізаною цибулею, ковбасою та сиром. Приправити. Запікати на максимальній потужності протягом 2-3 хвилин.

Розбити яйця в керамічні формочки (або інші, придатні для мікрохвильової печі). Проткнути жовтки і запекти в мікрохвильовій печі по черзі протягом 40 секунд. Витягнути з мікрохвильової печі, дати постояти 10 секунд, потім запікати з інтервалами 10 секунд до готовності (всі мікрохвильові печі різні, і якщо переготувати яйця, вони можуть вибухнути). Перекласти яйця на картоплю та подавати.