Запечений Білий Амур У Фользі

Розігріти духовку до 180 градусів.

Рибу помити, почистити. Голову відрізати.

Натерти тушку часником, сіллю, перцем. Цибулю почистити, нарізати кільцями і покласти в черевце риби.

Зробити надрізи на рибі. Лимон нарізати часточками та покласти в розрізи.

Рибу загорнути у фольгум. У лист налити води 1,5 склянки і покласти рибу. У розігріту духовку помістити лист. Запікати близько години.