Запечена шинка в глазурі з гуави та рому

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Зріжте з шинки зайвий жир і зверху зробіть неглибокі хрестоподібні надрізи у вигляді ґрат. У кожний перетин вставте гвоздики. Злегка змастіть оливковою олією, перекладіть на лист і запікайте 1 годину.

3. Крок 3

   У невеликій мисці змішайте джем, ром, нектар та гірчицю. Змастіть шинку та запікайте ще 30 хвилин. Перекладіть на тарілку та закрийте фольгою. Залишіть на 10 хвилин.