Запечена Шинка В Глазурі З Гуави Та Рому

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Зріжте з шинки зайвий жир і зверху зробіть неглибокі хрестоподібні надрізи у вигляді ґрат. У кожний перетин вставте гвоздики. Злегка змастіть оливковою олією, перекладіть на лист і запікайте 1 годину.

У невеликій мисці змішайте джем, ром, нектар та гірчицю. Змастіть шинку та запікайте ще 30 хвилин. Перекладіть на тарілку та закрийте фольгою. Залишіть на 10 хвилин.