Сир для цього рецепту обов'язково має бути у дерев'яній коробці. Замість Брі можна взяти Камамбер.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
З сиру зніміть обгортку та покладіть назад у дерев'яну коробку. Поставте на лист і відправте в духовку на 20 хвилин. Вийміть із духовки та залиште, поки робите тости.
Тим часом, розітріть часник з 0,25 чайної ложки солі у ступці до однорідної маси. Потім додайте піментон та розм'якшене вершкове масло.
Намажте часникову масу на шматочки хліба і відправте в духовку приблизно на 10-15 хвилин, поки|доки| хліб не зарум'яниться.
Перекладіть сир на блюдо і зріжте горіх. Навколо викладіть тости та подавайте.