Перейти до вмісту

Заливний пиріг із куркою

Заливний пиріг із куркою
Заливний пиріг із куркою розкриває тепло домашньої кухні: соковите куряче філе, сир і яйця затишно поєднані у ніжному сметанному тісті з ароматом свіжого кропу. Страва приваблює простотою й універсальністю, залишаючись напрочуд делікатною всередині і злегка підрум’яненою зовні. Особливо смакує у сімейному колі чи на святковому столі.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Щоб начинка була соковитою, не пересушуйте філе при відварюванні: викладайте у вже гарячу воду та стежте за часом. Сир обирайте із виразним смаком, наприклад, твердий голландський або чеддер.
  1. Крок 1

    Відваріть куряче філе й наріжте дрібними кубиками.

    Крок 1: Заливний пиріг із куркою
  2. Крок 2

    Два яйця зваріть і натріть на великій тертці.

    Крок 2: Заливний пиріг із куркою
  3. Крок 3

    Сир також натріть на великій тертці.

    Крок 3: Заливний пиріг із куркою
  4. Крок 4

    Дрібно наріжте кріп.

    Крок 4: Заливний пиріг із куркою
  5. Крок 5

    Усі інгредієнти ретельно перемішайте.

    Крок 5: Заливний пиріг із куркою
  6. Крок 6

    З’єднайте сметану з двома яйцями, посоліть і поперчіть за смаком.

    Крок 6: Заливний пиріг із куркою
  7. Крок 7

    Додайте борошно й перемішайте тісто вінчиком.

    Крок 7: Заливний пиріг із куркою
  8. Крок 8

    Погасіть половину чайної ложки соди лимонним соком і влийте у тісто.

    Крок 8: Заливний пиріг із куркою
  9. Крок 9

    Вилийте у форму половину тіста.

    Крок 9: Заливний пиріг із куркою
  10. Крок 10

    Викладіть начинку.

    Крок 10: Заливний пиріг із куркою
  11. Крок 11

    Залийте начинку рештою тіста.

    Крок 11: Заливний пиріг із куркою
  12. Крок 12

    Випікайте за температури 180 градусів до готовності.

    Крок 12: Заливний пиріг із куркою
  13. Крок 13

    Подавайте теплим.

    Крок 13: Заливний пиріг із куркою

Поживна цінність

Калорії
500 ккал
Протеїни
36 г
Жири
25 г
Вуглеводи
31 г

Відгуки