Перейти до вмісту

Курячі котлети з помідором і сиром

Курячі котлети з помідором і сиром
Курячі котлети з помідором і сиром — це ніжність курячого філе, що поєднується з вершковою ноткою сиру та легкою соковитістю свіжого помідора. Додавання запашного кропу та вершкової сметани створює гармонійний баланс смаків. Апетитна рум’яна скоринка та ніжна серединка роблять цю страву ідеальним вибором для сімейної вечері чи теплої зустрічі з друзями.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Використовуйте сир із вираженим ароматом, наприклад, гауду або емменталь, щоб котлети мали насиченіший смак. Для особливо ніжної текстури додавайте трохи сметани саме до м’ясної основи, а обсмажуйте котлети на середньому вогні, не пересушуючи серединку.
  1. Крок 1

    Філе промийте й обсушіть паперовим рушником.

    Крок 1: Курячі котлети з помідором і сиром
  2. Крок 2

    Наріжте дрібними кубиками.

    Крок 2: Курячі котлети з помідором і сиром
  3. Крок 3

    Помідор також наріжте кубиками.

    Крок 3: Курячі котлети з помідором і сиром
  4. Крок 4

    Додайте куряче яйце.

    Крок 4: Курячі котлети з помідором і сиром
  5. Крок 5

    Сир натріть на великій тертці.

    Крок 5: Курячі котлети з помідором і сиром
  6. Крок 6

    Зелень промийте й дрібно порубайте.

    Крок 6: Курячі котлети з помідором і сиром
  7. Крок 7

    Додайте до філе кріп, сметану, майонез, сіль і перець.

    Крок 7: Курячі котлети з помідором і сиром
  8. Крок 8

    Змішайте всі інгредієнти до однорідної маси.

    Крок 8: Курячі котлети з помідором і сиром
  9. Крок 9

    Додайте борошно й сформуйте котлети.

    Крок 9: Курячі котлети з помідором і сиром
  10. Крок 10

    Перед смаженням злегка обваляйте кожну котлету в борошні.

    Крок 10: Курячі котлети з помідором і сиром
  11. Крок 11

    Обсмажте на рослинній олії на добре розігрітій сковороді з обох боків.

    Крок 11: Курячі котлети з помідором і сиром
  12. Крок 12

    Подавайте до столу гарячими.

    Крок 12: Курячі котлети з помідором і сиром

Поживна цінність

Калорії
340 ккал
Протеїни
28 г
Жири
14 г
Вуглеводи
24 г

Відгуки