Інструкція приготування

Використовувати 500 г вже готового очищеного продукту (мідій)

1 Крок

Подрібнити в блендері половинку невеликої цибулини, часник, каперси.

2 Крок

Потім додати туди ж 500 г очищених відварених мідій і на пульсі (5-6 натискань) подрібнити на пасту (не дрібно).

3 Крок

У готову пасту додати мед, томатну пасту, бальзамік, сіль та рідкий дим, щоб надати страві копченого присмаку.

4 Крок

У готовий паштет додати дрібно нарізану зелень (кінзу/петрушку). Подавати на тостах.

Закусочний Паштет Із Мідій