Закусочний Пиріг З Листкового Тіста З Фетою Та Зеленню

Для начинки дрібно|мілко| нарізати зелень, пропустити часник через прес. Розім'яти фету виделкою. Додати часник, зелень, майоран, поперчити. Збити яйце, додати|добавляти| в начинку. Також додати|добавляти| сметану, перемішати.

Тісто розморозити, розкотити в пласт завтовшки приблизно 3 мм. На тісто рівномірно намастити начинку. Згорнути пласт тіста з начинкою у досить щільний рулет. Нарізати рулет упоперек на 8 шматків.

Змастити круглу форму для випічки (20-23 см) вершковим маслом. Викласти шматки, як пеньки, не надто щільно. Збити вилкою жовток з вершковим маслом і вершками. Змастити поверхню пирога цією сумішшю.

Випікати при 170 градусах приблизно 35 хвилин.