Закуска Із Зеленої Квасолі, Молодої Кукурудзи Та Зеленої Цибулі По-Індійському

Гострим ножем акуратно поріжте качани на тонкі кружки.

Поріжте квасолю невеликими шматочками і відваріть у киплячій підсоленій воді приблизно 3 хвилини до м'якості. Перекладіть на блюдо та охолодіть.

Розтопіть вершкове масло|мастило| в сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану зелену цибулю та насіння селери. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин до м'якості цибулі.

Додайте|добавляйте| кукурудзу і посоліть. Обсмажте ще 3-5 хвилин.

Потім додайте квасолю та паприку. Посоліть і поперчіть і готуйте ще кілька хвилин, поки квасоля добре не розігріється.