Салат Із Цукіні Зі Свіжою Кукурудзою Та Кінзою

Молоді качани кукурудзи - 3 штуки

Рублена кінза (коріандр) - 2 столові ложки

Молоді цукіні - 2 штуки

Велика сіль - за смаком

Сік лайма - 2 столові ложки

Оливкова олія extra virgin - 2 столові ложки

Свіжий чорний перець - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Гострим ножем зріжте зерна з качанів кукурудзи - повинно вийти близько 2 склянок. Перекладіть у миску.

2 Крок

Додайте тонко нарізані цукіні, сік лайма, оливкову олію та дрібно нарізану кінзу. Посоліть і поперчіть. Добре перемішайте.