Закуска зі свинини, турнепсу та яблук

Як приготувати

1. Крок 1

   У велику каструлю покладіть нарізане листя турнепсу, м'ясо, 0,25 чайні ложки солі і залийте водою, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть, помішуючи, поки листя не стане м'яким, приблизно 20 хвилин.

2. Крок 2

   Тим часом очистіть яблука і поріжте на невеликі шматочки.

3. Крок 3

   У каструлю викладіть яблука та нарізаний невеликими шматочками турнепс. Додайте оцет, цукор та 0,5 чайні ложки солі та перцю. Готуйте ще приблизно 20 хвилин, доки яблука та турнепс не стануть м'якими. Зніміть з вогню, додайте вершкове масло|мастило| і сіль|соль| за смаком.

4. Крок 4

   Перекладіть м'ясо на дошку і поріжте м'якоть невеликими шматочками, видаливши кістки та шкіру. Перемішайте з овочами та подавайте.