Закуска З Оселедцем Та Корейською Морквою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Закуска з оселедцем та корейською морквою — це гармонійне поєднання пряної риби, ніжної маринованої цибулі та гострої моркви. Яскрава, виразна і водночас легка, вона дарує святковий настрій навіть у будній день. Свіжість овочів переплітається з делікатною текстурою оселедця, створюючи витончену закуску до хрусткого хліба чи молодої картоплі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії290
-
Протеїни17
-
Жири20
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Обирайте філе оселедця холодного засолу — воно м’якше та ніжніше. Якщо морква надто гостра, промийте її під водою — це збалансує гостроту й відкриє нові нотки у смаку закуски.
Для приготування закуски з оселедцем та корейською морквою підготуйте інгредієнти. Наріжте дрібно червону цибулю.
Додайте 1 ч. л. цукру.
Додайте 1,5 ст. л. оцту.
Влийте воду, перемішайте і залиште на 10-15 хвилин.
Підготуйте філе оселедця.
Наріжте філе кубиками.
У глибокій мисці поєднайте корейську моркву і цибулю, попередньо зливши з неї рідину.
Додайте нарізаний оселедець. Перемішайте.
Влийте 1 ст. л. рослинної олії, знову перемішайте.
Закуска з оселедцем та корейською морквою готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ