Закуска із оселедця — це поєднання ніжного філе слабосолоного оселедця, тонких півкілець медової червоної цибулі та духмяного свіжого кропу. Соняшникова олія об'єднує смаки, створюючи делікатну текстуру й витончену гармонію на святковому чи повсякденному столі. Витриманий контраст солоності й свіжості забезпечує особливу насолоду.
Обирайте тільки свіжий слабосолоний оселедець із прозорою, злегка пружною текстурою та яскравим ароматом моря. Червону цибулю обдайте кип’ятком — так вона стане ніжнішою та м’якшою на смак.
Оселедець нарізати невеликими шматками.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
Нарубати зелень кропу.
Змішати всі інгредієнти та заправити олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ