Закуска з печінки тріски — це теплий акцент на кожному столі. Ніжність відварених яєць переплітається з оксамитовою текстурою печінки, а зелена цибуля додає свіжої соковитості. Подається на рум’яному хлібі, ця закуска наповнює дім приємним ароматом і об’єднує у простому, але вишуканому поєднанні смаків.
Рекомендуйте обирати хліб із хрусткою скоринкою — тоді основа не розм’якне від закуски. Додайте кілька крапель лимонного соку до печінки, щоб підкреслити її делікатний смак.
Відварені яйця дрібно наріжте.
Наріжте пера зеленої цибулі.
Печінку тріски викладіть на тарілку й злийте зайву олію.
Наріжте печінку дрібними кубиками.
У глибокій мисці з’єднайте яйця та зелену цибулю.
Додайте печінку тріски.
Посоліть за смаком і перемішайте.
Підготуйте два шматочки білого хліба.
Підрум’яньте їх на сковороді.
Викладіть закуску на хліб і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ